２０１９年６月梅雨、仕事の関係で韓国人の方に案内してもらい、釜山に行きました。
今はまだまだ自由に海外旅行ができませんが、もし！また韓国旅行ができるようになったら
絶対に行きたい釜山・海雲台（ヘウンデ）にあるヘウンデカヤミルミョンをご紹介します！
とにかく釜山で美味しいミルミョンが食べたい方には絶対に行ってほしいお店です！！！
ミルミョンは釜山の名物
ミルミョンの麺の原料は小麦粉です。
冷麺と似ていますが、冷麺はソバ粉などが使われています。
暑い夏に食べたくなりますね！
밀 ミル＝小麦
면 ミョン＝麺
ちなみに日本の盛岡冷麺も小麦粉を使っていますが、中太麺でゴムのような食感です。
ミルミョンは極細麺で、そうめんと同じような細さです。
海雲台伽耶ミルミョン 해운대 가야밀면 ヘウンデカヤミルミョン
海雲台カヤミルミョンは、地下鉄２号線・中洞駅（ジュンドン駅）にあります。
ちなみに中洞駅は釜山の中心街でもある西面駅から１７駅、所要時間は約３２分です。
海雲台駅の隣にあります。
私は車で行きましたが駅からも歩いて５分くらいのところにあるみたいなので、行きやすいですね。
私が行った当時（２０１９年）は、ガイドブックにも載っていなくて、ほぼ現地の人しかいませんでした。
現在は口コミなどで有名になり行列ができているようです！！
とにかく美味しいミルミョン
これがミルミョンです。当時7,000wでした。
細麺です。
ざっくりとした説明ですが、鶏や漢方薬などが入ったスープは４８時間煮込んで１年熟成させて作られているようです。
これがマンドゥです。こちらも当時5,000wでした。
もちもちです！
麺は長いので、手前のハサミでチョキチョキ切りながら食べます。
海雲台カヤミルミョンのメニューは３つ
- ミルミョン
- ビビンミョン
- マンドゥ
ビビンミョンは汁なしのミルミョンです。
マンドゥは水餃子のようなものです。
海雲台カヤミルミョンに日本語メニューはない
日本語メニューはありませんでした。
日本人観光客が増えれば、日本語メニューができるかもしれませんね。
これを参考にしてください↓↓
ミルミョン 7,500w
ビビンミョン 8,000w
マンドゥ 5,000w
ミルミョンを美味しく食べる方法 お酢とカラシを入れてください。
お持ち帰り・出前出来ます。
（お水、スープはセルフサービス）
替え玉 3,000w
大盛り1,000w 追加
料金は先払い/お水はセルフ
※全て正確には訳せていないかもしれませんが、わかりやすく訳すとこんな感じです！
※料金は今後も変動があるかもしれません。
韓国でよく見かける、お水はセルフの強調がすごいです！！
海雲台カヤミルミョンの詳しいアクセス
地下鉄２号線 中洞駅（ジュンドン駅）１０番出口から２５０メートル、徒歩約５分
西面駅から１７駅 ３２分
海雲台駅の隣
住所
釜山広域市 海雲台区 佐洞循環路２７
（プサンコウイキシ ヘウンデク ズァドンスナンロ）
コネストさんの地図が一番わかりやすいです！！
また情報が変わったら更新します★
